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冬季暖身神汤:北有酸辣汤,我们南有碗仔翅!

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发表于 2019-1-15 11:01:53 | 显示全部楼层 |阅读模式


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     碗仔翅
是流行于香港街头的小吃,说是小吃,其实是用料扎实、口味鲜美的暖汤。其中的翅,是以粉丝来代替鱼翅,同时加入木耳丝、香菇丝、鸡丝或猪肉丝煮滚,最后再勾芡,打入蛋液拌成蛋丝即可。绵密滑腻,冬天吃着特别温暖满足!(转载:美食台)

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发表于 2019-1-15 11:25:41 | 显示全部楼层
以前阿妈呃我讲碗仔翅是鱼刺,好贵噶,直到读大学噶时候先发现碗仔翅系街头小吃,不过都要20蚊子一碗,对于学生来讲确实贵。
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发表于 2019-1-16 09:48:27 | 显示全部楼层
碗仔翅有的做法的确有鱼刺啊
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发表于 2019-1-17 15:52:45 来自手机 | 显示全部楼层
看到好帖回复是我的习惯
来自: iPhone客户端
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