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大口吃肉,一把小葱,烧出上海最经典的下饭菜!

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发表于 2019-1-14 10:01:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
     本帮菜中有一道特别受欢迎的排骨菜葱㸆大排,原料只是大排和葱,却能烧得香浓入味,满口留香。做法实则非常简单,用“㸆”的方法,以小火让酱汁慢慢渗透进大排里,葱的香味则充分释放,是一种属于妈妈的家常美味!(转:美食台)



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发表于 2019-1-14 10:31:27 | 显示全部楼层
再加一小杯红酒,赛过神仙。
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发表于 2019-1-14 10:35:48 | 显示全部楼层
看着有点咸,有没有广东做法呢?
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发表于 2019-1-14 11:06:21 来自手机 | 显示全部楼层
看饿了,下班去吃牛排
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发表于 2019-1-14 15:50:16 来自手机 | 显示全部楼层
口水都流了,让我闻下,哇塞,这味道好上头哦!嗯啊
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发表于 2019-1-14 17:25:10 来自手机 | 显示全部楼层
我也有点感觉,这味道上头了
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